Любая хозяйка знает, что при длительном использовании любая посуда теряет свой эстетический вид, покрывается накипью…. Это же характерно и для кастрюль. Принимаясь за чистку, мы нет-нет, да и задаемся вопросом: «Как быстро очистить кастрюли?». Ведь чистка – дело совсем не простое и требует затраты достаточно большого количества времени.
Чистка «загрязненных» и «потемневших» эмалированных кастрюль Эмалированные кастрюли были и остаются достаточно популярными и распространенными. Такие кастрюли достаточно удобны в использовании и эстетичны. Однако, есть одно но…. Они очень быстро темнеют. Чтобы придать «блистательный» вид кастрюле, необходимо периодически производить процедуру чистки. Можно выделить 2 способа чистки эмалированных кастрюль: первый – с применением «натуральных» компонентов, второй – с применением химических веществ. Первый способ считается безвредным, однако, чуть менее эффективным. В данном случае для чистки кастрюль применяют кожуру от груш и яблок, соду, соль, луковицу. Чистят путем кипячения с добавлением яблочной и грушевой кожуры. Можно кипятить воду с содой, что также помогает при чистке. Применимо кипячение одновременно с содой и солью. Еще один натуральный способ: кипячение кастрюли с целой очищенной луковицей. Второй способ предполагает использование химических веществ. В данном случае эмалированную кастрюлю можно почистить хлорной известью (или проще – обычной хлоркой). Для этого необходимо налить в кастрюлю воды, добавить в нее хлорки или хлорсодержащей «Белизны» и <strong>прокипятить</strong> (кипятить не менее 30 минут, а то и часа). Для чистки кастрюли снаружи: поставить ее в емкость большего размера и проделать такую же процедуру. Можно обойтись и без кипячения, просто необходимо дать постоять кастрюле в воде с хлоркой не менее 40 минут. Затем тщательно вычистить и вымыть. Способ с применением хлорной извести достаточно хорош и эффективен. Однако, в данном случае не следует забывать о вреде хлорки. Правда, любые моющие вещества приносят вреда не меньше, чем хлорка.Прокипятить кастрюлю при втором способе можно с добавлением средства для мытья посуды. При этом добавить его необходимо гораздо больше, чем при обычном мытье посуды. Клей силикатный – верный помощник при чистке сильно загрязненной посуды. Способ применения: приблизительно на пять литров воды добавить кусок натертого на терке хозяйственно мыла, 2-3 стакана кальцинированной соды и 1-2 тюбика силикатного клея (канцелярского клея). В этом растворе «кипятить» кастрюлю на маленьком огне. Важно: при использовании химических веществ при чистке кастрюль необходимо тщательно неоднократно их прополоскать в теплой воде. Можно прокипятить в чистой воде. Стоит запомнить: при чистке эмалированных кастрюль не стоит применять порошки. Их применение может повредить эмаль кастрюли. Использование таких кастрюль наносит вред здоровью, так как металл, не покрытый эмалью, отравляет пищу. Чистка «пригоревших» эмалированных кастрюль Отчистить пригоревшее дно кастрюли поможет достаточно насыщенный солевой или содовый раствор. Для приготовления содового раствора понадобится теплая вода и 1-2 столовые ложки соды пищевой. Для приготовления солевого раствора необходима вода холодная и 3-4 столовые ложки соли. Содовый раствор необходимо оставить в посуде минут на 30-40, солевой – на ночь. И в первом, и во втором случае после «настаивания» раствор следует прокипятить на медленном огне в течение 30-40 минут. Для очищения кастрюли от пригоревшего молока можно использовать уголь активированный. Для этого: 2-3 таблетки растереть в порошок, насыпать в кастрюлю, залить холодной водой. Дать постоять 20-30 минут, помыть. Как говорится, все средства хороши…