Айрак

сущ.

  1. сквашенное молоко, кисломолочный напиток у народов Средней и Передней Азии, Сибири, Восточной Европы и Кавказа

Происхождение. Из бурятского.

Источник: статья «айрак» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.