айршир

Часть речисущ.Значений1
  1. молочная порода крупного рогатого скота, выведенная в Шотландии, а также корова такой породы
Происходит от названия графства англ. Ayrshire в Шотландии.

Источник: статья «айршир» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.