Амарант

Амарант сущ. (1)

1. ботан. травянистое растение с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия (Amaranthus)«Из Эквадора были доставлены семена одного из сортов амаранта — зернового растения, которое было главным продуктом питания ацтеков.» Александр Голяндин, «Семена Шпицбергена» // «Знание — сила», 2012 г.
2. гастрон. амарантовая крупа; цельнозерновая крупа из обработанных семян сельскохозяйственных сортов амаранта [1]
3. хим. синтетическое азосоединение, имеющее цвет от синевато-тёмно-красного до пурпурного оттенка и используемое в качестве пищевого и косметического красителей E123
4. ядровая древесина деревьев рода Peltogyne из семейства бобовые

Синонимы: щирица, аксамитник, бархатник, бархатка, петуший гребень, петушиные гребешки, кошачий хвост, лисий хвост, пурпурное дерево, фиолетовое дерево

Происхождение. Происходит от др.-греч. ἀμάραντος «неувядающий», далее от др.-греч. a- «не» + др.-греч. μαραίνω «вянуть, увядать».

Амарант сущ. (2)

1. орнитол. птица из семейства вьюрковых ткачиков

Происхождение. Происходит от ??