амфипатический

Часть речиприл.Значений1
  1. хим. имеющий в своём составе расположенные с разных сторон участки, области с противоположными — гидрофильными и гидрофобными — свойствами (о молекулах)«Мембрана состоит из двух слоев амфипатических молекул липидов (билипидный слой, илибислой)ю.»Г. Л. Билич, «Биология»

Источник: статья «амфипатический» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.