анис

Часть речисущ.Значений3
  1. ботан. однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных«Анис — однолетнее растение высотой 20—50 см. Нижние листья округлые с зубчатым краем, расположены на длинных черешках, среднего яруса — черешковые, рассечённые на три округлые доли, верхние — сидячие, состоят из 3—5 узких долек. Мелкие белые цветки собраны в соцветия-зонтики.»Д. Князева, Т. Князева, «Комнатные растения. Новейшая энциклопедия», 2007 г. [Google Книги]
  2. кулин. пряность в виде семян этого растения, широко использующаяся в кулинарии при приготовлении мясных блюд и соусов«Затем домовитые хозяюшки повели нескончаемую беседу про то, с чем лучше капусту рубить, с анисом аль с тмином, сколько надо селитры класть, чтобы солонина казалась пригляднее, каким способом лучше наливки настаивать, варенья варить, соленья готовить.»П. И. Мельников-Печерский, «На горах», Книга первая, 1875–1881 гг.
  3. с.-х. сорт яблони
Происходит от лат. anisum, из греч. ανηθον (укроп, который часто путали с собственно анисом).

Источник: статья «анис» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.