арахидоновая кислота

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. биохим. бесцветная маслянистая жидкость, легко окисляемая кислородом воздуха; одна из полиненасыщенных жирных кислот, играющих важную роль в обмене липидов в организме
Название арахидоновой кислоты происходит от латинского слова "Arachis" - арахис. Но важно отметить, что арахисовое масло не содержит арахидоновой кислоты.

Источник: статья «арахидоновая кислота» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.