Арбузный

прил.

  1. связанный, соотносящийся по значению с существительным арбуз
  2. приготовленный из арбузов«Арбузное варенье.»

Происхождение. От сущ. арбуз, далее из тюркск., ср.: кыпч. ẋarbuz, крымскотат., тур. karpuz из перс. خربزه [ẋarbūza], [ẋarbuza] «дыня», собственно говоря, «ослиный огурец», восх. к перс. ẋer «осел», авест. ẋara и ср.-перс. būčinā «огурец». Отсюда русск. арбуз, укр. гарбу́з « тыква», откуда польск. harbuz. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Источник: статья «арбузный» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.