банановый газ

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. разг. смесь газов азота (95 %) и этилена (5 %), используемая в процессе контролируемого дозревания бананов перед отгрузкой в розничную торговлю

Источник: статья «банановый газ» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.