Белки
Белки сущ. (1)
- составная часть продуктов, входит в пищевую ценность«Среди перечисленных составляющих особого внимания заслуживает молочный белок копреципитат — продукт совместного осаждения казеина и сывороточных белков, получаемых путём термокислотной коагуляции.» «Пищевые добавки для обогащения мясных продуктов», 2004 г. // «Мясная индустрия»
Синонимы: протеины
Происхождение. Суффиксное производное от прилагательного белый, далее от праслав. *bělъ, от которого в числе прочего произошли: ст.-слав. бѣлъ, русск. белый, укр. білий (русин. білый), бел. белы, болг. бял, макед. бел, сербохорв. би̏о, биjѐла, словен. bel, чеш. bílý, словац. biely, польск. biały, кашуб. biôłi, силез. bioły, полаб. b́olĕ, н.-луж., в.-луж. běły. Исконнородственно санскр. भाल (bhāla) «блеск», भाति
Белки сущ. (2)
- форма им. и вин. падежа множественного числа существительного белок
Белки сущ. (3)
- форма именительного падежа множественного числа существительного белка
Белки сущ. (4)
- форма родительного падежа единственного числа существительного белка
Источник: статья «белки» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.