бета-оксимасляная кислота

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. промежуточный продукт окисления жирных кислот в организме, представляющий собой монокарбоновую оксикислоту ациклического ряда; относится к ацетоновым телам.

Источник: статья «бета-оксимасляная кислота» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.