блинчатый

Часть речиприл.Значений2
  1. приготовленный из положенных друг на друга блинов или блинчиков«Блинчатый пирог.»
  2. спец. внешне напоминающий блин, блины«Блинчатый лёд.»
От сущ. блин, далее из праслав. *mlinъ, от которого в числе прочего произошли: др.-русск. блинъ (Домостр. К., Заб.), также др.-русск. млинъ; имя собств. Блинъ (1483 г.), русск. блин, укр. млинець, болг. млин, сербохорв.-церк.-слав. млинъ, сербохорв. мли̏нац, словен. mlínǝc, в.-луж. blinc, mlinc, н.-луж. mlyńc. Более древняя форма — млинъ. Связано с мелю, молоть. Объясняют б как результат диссимиля.

Источник: статья «блинчатый» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.