Борщовый

прил.

  1. связанный, соотносящийся по значению с существительным борщ

Происхождение. От борщ, далее из праслав. *bъrščь, от которого в числе прочего произошли: русск., укр. борщ, словенск. br̀šč «борщевник, целебная трава», чешск. bršť растение «медведка», польск. barszcz «борщевник», «похлебка из красной свеклы», в.-луж. baršć «целебная трава», н.-луж. baršć «борщевник». Первичное знач. «борщевник, борщевик (растение, Heracleum spondylium)». Знач. «похлебка из красной свеклы» яви

Источник: статья «борщовый» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.