Бриошь

сущ.

1. кулин. сдобная булочка особой формы«А ведь была дача, и литой золотобородый синеглазый гигант, хохоча, развешивал на ветвях деревьев бутылочки с виски, джином, коньяком, шоколадки и бриоши, и смуглая черноволосая красивая Шуша, с ходу влюбившаяся в него, смеялась так, что чуть не падала с ног.» Ю. М. Нагибин, «Дневник», 1979 г.

Происхождение. Происходит от фр. brioche.