бутерброд

Часть речисущ.Значений1
  1. кулин. кушанье, представляющее из себя ломтик хлеба, на который намазано масло и (или) положены кусочки колбасы, сыра, рыбы и т. п. либо намазана порция икры, паштета и т. п. (изначально — только хлеб, намазанный маслом)«На подносе помещался серебряный кофейник, молочник, две фарфоровые чашки, апельсинного цвета снаружи и золочёные внутри, два бутерброда с зернистой икрой, два с оранжевым прозрачным балыком, два с сыром, два с холодным ростбифом.»М. А. Булгаков, «Театральный роман», 1936–1937 гг.
Происходит от нем. Butterbrot «хлеб с маслом», из Butter «масло» + Brot «хлеб». Фиксируется в печати по крайней мере с 1824 в форме «буттерброд».
❦

Синонимы

бутерсандвич

Источник: статья «бутерброд» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.