Вареник

сущ.

1. изделие из теста с творожной, ягодной, картофельной, капустной начинкой (в виде небольших пирожков), которое варят в крутом кипятке«Рамодан пил чай, ел вареники с вишнями.» А. А. Первенцев, «Испытание», 1942 г.
2. устар. аметист«А вареник знати: хотя и красен, ино целое место светит бело, как и всякий хрусталь, а кой весом же тянет вареник четыре золотника, и только бы таковы велики, как яхонты, и цветом в ту же краску, как лал, купите 2 камня в 100 рублей и дороже, а один, как яхонт, купите на тот же образец в 50 рублей.» А. В. Русанов, «Устаревшие названия минералов», 2009 г.

Синонимы: галушка, аметист

Происхождение. Из укр. вареник, от гл. варити, далее из праслав. *vārīti, *vьrētī «гореть, варить», от которого в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. варити, русск. варить, укр. вари́ти, сербохорв. ва́рити, словен. varíti, чеш. vařit, словац. variť, польск. warzyć, в.-луж. warić, н.-луж. wariś; восходит к праиндоевр. *werǝ-. Использованы данные Толкового словаря русского языка с включением сведений о