вегетарианизация

Часть речисущ.Значений1
  1. распространение, внедрение вегетарианства, вегетарианских принципов где-либо, в чём-либо«Да, я прекрасно понимаю, что вряд ли доживу до того момента, когда на планете наступит 100%-ая вегетарианизация.»Екатерина Майорова, «Кто-то должен сделать первый шаг. Почему не я?», 2016 г.
От сущ. вегетарианец, вегетарианство, далее из англ. vegetarian «вегетарианец», далее из vegetable «овощ», далее из ст.-франц. vegetable, из лат. vegetabilis «животворный; укрепляющий», от гл. vegetare «оживлять, одушевлять», далее из vegere «быть деятельным, бодрым», далее из праиндоевр. *weg- «свежий, бодрый» (ср.: авест. vazra-, прагерм. *wakan- и англ. wake, watch, др.-в.-нем. wahhēn и нем. wa.

Источник: статья «вегетарианизация» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.