Визига
сущ.
- употребляемые в пищу сухожилия, связки, расположенные вдоль хребта у красной рыбы (стерляди, севрюги и т. п.)
Происхождение. Происходит от (предположительно) vęzъ «связь», русск. вязы мн. «затылок, позвонок, шея», чеш. vaz «затылок», др.-прусск. wisus «шея»; см. также вязать. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Источник: статья «визига» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.