Габаджоу

сущ.

1. кулин. блюдо китайской кухни, представляющее собой кусочки мяса, обжаренные в кляре и политые кисло-сладким соусом«Приготовил рис, нажарил габаджоу в кисло-сладком соусе и сварил суп.»

Происхождение. От кит. 锅包肉 guōbāoròu «гобаожоу» (жареные кусочки свинины в кляре в кисло-сладком соусе), далее от ??