Гарманжа

сущ.

1. помещение для хранения провизии«Валька жила при кухне, в комнате, которую по старой памяти повара величали «гарманжа».» Г. Е. Николаева, «Гибель командарма и другие рассказы», 1983 г. [источник — GoogleBooks]

Происхождение. Происходит от ??