Гарум
сущ.
- истор. (в древнеримской кухне) рыбный соус«Открой любую римскую поваренную книгу, и там в каждом блюде требуется приправа гарум.» Алексей Зимин, «Кухня супермаркета», 2017 г.
Происхождение. Происходит от ??
Источник: статья «гарум» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.