гистидин

Часть речисущ.Значений1
  1. биохим. гетероциклическая альфа-аминокислота (C₆H₉N₃O₂), одна из 20 протеиногенных аминокислот«Аминокислотные остатки гистидина, валина и фенилаланина ограничивают вход в активный центр и образуют «лигандный карман», имеющий гидрофобный характер.»М. Р. Тарасевич, К. А. Радюшкина, В. А. Богдановская, «Электрохимия порфиринов», 1991 г.
Происходит от ??

Источник: статья «гистидин» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.