гликозилирование

Часть речисущ.Значений1
  1. биохим. ферментативный процесс, в ходе которого происходит присоединение остатков сахаров к органическим молекулам«Помимо глюкозы в процессе гликозилирования могут участвовать и другие вещества, такие как фруктоза.»Мирослав Одинак, Сергей Живолупов, «Заболевания и травмы периферической нервной системы»

Источник: статья «гликозилирование» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.