глицерин
Часть речисущ.Значений1
- хим. органическое вещество, трёхатомный спирт, бесцветная сиропообразная жидкость сладковатого вкуса, без запаха«Жир есть сложное вещество, которое под влиянием панкреатического сока в присутствии желчи разлагается на глицерин и жирные кислоты.»И. П. Павлов, «Лекции по физиологии», 1911–1913 гг.
Происходит от др.-греч. γλυκερός (сладкий); термин предложен франц. химиком М.Э.Шевролем (Michel-Eugène Chevreul) из-за сладкого вкуса глицерина в 1838 г. франц. glycérine, glycérol; нем. Glycerin, Glyzerin; англ. glycerol, glycerin.
❦
Синонимы к слову «глицерин»
Источник: статья «глицерин» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.