грузденник

Часть речисущ.Значений1
  1. рег. (Сибирь) пирог или пирожок с начинкой из солёных груздей, риса, лука«Читаю про пирожки и вспомнила. У нас бабушка пекла грузденники — пирожки с груздями.»
Суффиксное производное от существительного груздь.

Источник: статья «грузденник» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.