Грушевый

прил.

1. связанный, соотносящийся по значению с существительным груша
2. приготовленный из груш«Пили ли вы когда-либо, господа, грушевый квас с терновыми ягодами, или варенуху с изюмом и сливами?» Н. В. Гоголь, «Вечера на хуторе близ Диканьки: предисловие к первой части», 1831–1832 гг.

Происхождение. Происходит от сущ. груша, из общеслав. формы *gruš/*kruš, ср.:, ср.: русск. груша, укр. гру́ша, словенск. grȗška, чешск. hruška, польск. grusza, полабск. gräusói, gräúsva. Наряду с этим болг. кру́ша, сербохорв. кру̏шка, чак. krùšva, польск. диал. krusza, местн. н. Kruszewo, кашуб. kreša, в.-луж. krušwa, н.-луж. kruša, kšuša, а также русск.-церк.-слав. хруша; Уст. Студ. около 1193 г.; по одной верс