Грюйт

сущ.

1. травяное пиво, употреблявшееся в Западной Европе до распространения пивоварения на основе хмеля
2. смесь трав, добавляемая в некоторые сорта пива«До того пиво варилось из солода любых зерновых, в основном из ржаного, и к тому же на основе грюйта, что само по себе название вереска, но добавляли туда также полынь, мирт, тысячелистник, мандрагору, белену, коноплю ...» Денис Абсентис, «Шестой Ангел», 2013 г.

Происхождение. Происходит от ??