Драник

сущ.

1. кулин. картофельная оладья, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях«А драники — картофельные оладьи с мёдом, сметаной или грибами — пальчики оближешь!» А. Н. Рыбаков, «Тяжёлый песок», 1975–1977 гг.

Синонимы: какорка, дерун, тертюха, кремзлык, пляцок, латкес

Происхождение. Происходит от гл. драть, из праслав. *dьrati (sę), от которого в числе прочего произошли: ст.-слав. дьрати дерѫ, укр. деру́, де́рти, болг. дера́ «сдираю (шкуру)», сербохорв. де̏рем, дриjѐти, словенск. dérem, drė́ti, чешск. dru, dříti «сдирать, облупливать», deru, dráti «драть, грабить», польск. drę, drzeć, в.-луж. dru, drjeć, н.-луж. dreju, dreś. Роств. дёрн, дор, дёргать. Родственно также лит. dì