жирная кислота

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. хим., биохим. карбоновая кислота с углеводородной цепью не менее четырёх атомов углерода

Источник: статья «жирная кислота» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.