Жирник

сущ.

1. диал. светильник, в котором горит жир или масло«И на ночь теперь не засвечивались избяные окна: без дела стояли керосиновые лампы и еле светили внутри жирники — плошки из бараньего жира.» А. И. Солженицын, «Эго», 1994 г.
2. кулин. русское блюдо из каши и грибов, поджаренных на каком-нибудь животном жире

Синонимы: масляная лампа, каганец, жирница

Происхождение. Происходит от жир + -ник, далее от праслав. *žirъ, от которого в числе прочего произошли: церк.-слав. жиръ (др.-греч. νομή), русск., укр. жир, болг. жир «жир, сало, жёлудь», сербохорв. жи̑р (род. п. жи̑ра) «жёлуди», словенск. žȋr «жёлуди, пища», чешск. žír «корм, откармливание», словацк. žír «корм», польск. żyr, żеr «пища, корм, фураж». Предположительно, связано с жить (аналогично пир — пить). Про