Запечь
гл.
- подвергнуть (кушанье) действию жара в печи, в духовке до образования на его поверхности корочки
- испечь, завернув в тесто или обмазав им
Происхождение. Из за- + печь, далее от праслав., от которого в числе прочего произошли: др.-русск. пеку, печи, ст.-слав. пекѫ, пешти (πέσσειν), пешти сѩ (μεριμνᾶν), русск. пеку, печь, укр. пеку́, печи́, пекти́, белор. пекцí, болг. пека́, сербохорв. пѐче̑м, пѐħи, словенск. рéčеm, péči, чешск. реku, рéс, словацк. реčiеm, рiесť, польск. piekę, рiес, в.-луж. pjeku, рjес, н.-луж. pjaku, рjас. Родственно лит. kерù, ké
Источник: статья «запечь» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.