Зубатка

сущ.

1. ихтиол. промысловая морская рыба (род Anarhichas) из семейста Зубатковых отряда Окунеобразные с крепкими, сильными зубами«Она была не больше полуметра, но я чувствовал себя стеснённо, тем более что рыба имела малопривлекательный вид: здоровенная круглая голова, большие, выступающие вперед четыре зуба, короткое, торпедообразное тело. Это была зубатка.» В. Погребов, «На Белом море» // «Спортсмен-подводник», 1972 г.
2. гастрон., кулин. мясо такой рыбы, употребляемое в пищу, а также кушанье, приготовленное из такого мяса
3. рыбол., рег. (Дальний Восток) вид корюшки, то же, что азиатская корюшка (лат. Osmerus mordax)

Синонимы: зубарь

Происхождение. Происходит от зубатый, далее от праслав. *zǫbъ, от которого в числе прочего произошли: др.-русск. зѹбъ, ст.-слав. зѫбъ (др.-греч. ὀδούς), русск. зуб, укр. зуб, болг. зъб, зъбъ́т, сербохорв. зу̑б (род. п. зу̑ба), словенск. zȏb, чешск., словацк. zub, польск. ząb (род. п. zębu), в.-луж., н.-луж. zub; восходит к праиндоевр. *gombh-. Родственно лит. žаm̃bаs жем. «острый предмет; грань балки; мыс», латы