Иберика
сущ.
- сорт риса«Лучше всего подходит испанский сорт иберика, который придает блюду традиционную консистенцию — немного вязкую.» Нестерова Д. В., «Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья», 2013 г.
Происхождение. Происходит от ??
Источник: статья «иберика» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.