Имбирь

сущ.

1. ботан. род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные
2. кулин. сырые или переработанные корневища имбиря аптечного, употребляемые при приготовлении различных блюд как пряность«Обед оканчивался обыкновенно закусками, между коими занимали первое место марципаны, цукаты, имбирь в патоке, шептала и леденцы ..» М. Н. Загоскин, «Юрий Милославский, или русские в 1612 году», 1829 г.

Синонимы: инбирь, инбирь

Происхождение. Происходит от нем. Imber, Ingwer от ср.-в.-нем. ingewer, ingeber, далее от лат. zingiberi и др.-греч. ζιγγίβερις, далее восходит к древнетамильскому 𑀇𑀜𑁆𑀘𑀺𑀯𑁂𑀭𑁆, которое состоит из двух корней: 𑀇𑀜𑁆𑀘𑀺 (iñci) ‘имбирь’ и 𑀯𑁂𑀭𑁆 (vēr) ‘корень’. Распространённое мнение, что слово произошло из санскр. शृङ्गवेर, где शृङ्ग (śṛ́ṅga) «рог» и वेर (vera) «тело, плоть», по-видимому, представляет