Кабатчик

сущ.

1. содержатель кабака«Высокая стойка отгораживает полки с бутылками и огромную, тридцативёдерную бочку с водкой. Около неё на стене висят разного калибра «мерки» ― медные ковши, и кабатчик цедит в них из огромного крана бочки пахучую синеватую водку.» Скиталец (С. Г. Петров), «Сквозь строй», 1902 г.

Синонимы: корчмарь, трактирщик, целовальник

Происхождение. Происходит от сущ. кабак, из нж.-нем. kabacke «ветхий дом, хибара», предположительно контаминация из kabine или kabüse и baracke. Русск. кабакъ — впервые в грам. весьегонск. 1563 г. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.