Картофан
сущ.
- жарг. то же, что картофель«На детские деньги живут, картофан едят сплошной.» Р. В. Сенчин, «Елтышевы», 2008 г. // «Дружба Народов»
Синонимы: картошка
Происхождение. От картофель, далее из нем. Kartoffel, из стар. Tartuffel, далее из итал. tartufo, tartufolo «трюфель» (ввиду сходства клубней название перенесено на картофель, ввезенный в XVI в. из Америки). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Источник: статья «картофан» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.