Картофель

сущ.

1. ботан. вид рода паслён; многолетнее травянистое клубненосное растение, видоизмённые подземные органы вегетативного размножения которого - важный пищевой продукт«Картофель — родом из Южной Америки, в Западную Европу ввезён в 16 в., в России известен с конца 17-го, а распространён правительственными мерами в 19.»
2. клубни картофеля [1], кушанье из них«Копать картофель.»

Синонимы: паслён клубненосный, картошка, земляное яблоко, картошка, картофелина, картошина, второй хлеб, чёртово яблоко

Происхождение. От нем. Kartoffel, из стар. Tartuffel, далее из итал. tartufo, tartufolo «трюфель» (ввиду сходства клубней название перенесено на картофель, ввезенный в XVI в. из Америки). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.