Клеровка
сущ.
- техн. действие по значению гл. клеровать; очищение, осветление (сахара, масла и т. п.)
- результат такого действия; сироп из пробелённого или аффинированного сахара
Синонимы: клерование
Происхождение. Происходит от гл. клеровать ??
Источник: статья «клеровка» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.