Клёклый

прил.

1. рег. ссохшийся, покрывшийся плотной коркой«— Прошлый год мы пахали — земля как хрящ, до бесконца краю клёклая.» М. А. Шолохов, «Тихий Дон», Книга первая, 1928–1940 гг.
2. рег. непропечённый; тяжёлый, плотный«Тесто получилось какое-то клёклое, и начинка выползла наружу.» Борис Левин, «Блуждающие огни», 1995 г.

Происхождение. Происходит от ??