Кокоат

сущ.

  1. Условное название смеси солей жирных кислот, которая образуется при омылении кокосового масла щёлочью.

Происхождение. Происходит от кокос??

Источник: статья «кокоат» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.