консистометр

Часть речисущ.Значений1
  1. прибор для измерения консистенции, для оценки качества пищевых продуктов, для контроля густоты и качества веществ (например, смолл)

Источник: статья «консистометр» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.