крустилант

Часть речисущ.Значений1
  1. кулин. хрустящий слой в десерте, обычно содержащий густую жирную массу из перетёртых жареных орехов и сахара, вафельную крошку, орехи и шоколад
От франц. croustillant.

Источник: статья «крустилант» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.