Кукуруза

сущ.

1. злаковое растение с толстым стеблем, широкими жёсткими листьями и плодами в виде твёрдых початков«Города становились меньше и проще, пошли леса и речки, потянулись поля и плантации кукурузы…» В. Г. Короленко, «Без языка», 1895 г.
2. пищевой продукт, зёрна кукурузы [1]«— Кукурузы мешок Никанор вытащил — поспел… Это же помолоть нам можно… Что же — люди лепёшки едят из кукурузы, и мы будем…» С. Н. Сергеев-Ценский, «Маяк в тумане», 1933 г.

Синонимы: маис, царица полей, золотое зерно, янтарное зерно

Происхождение. Впервые фиксируется в 1785 в контексте крымских сельскохозяйственных культур (однако ср. совр. кр.-тат. мысырбогъдай ‘кукуруза’). Происходит от формы, родственной укр. кукуру́з, кукуру́за, кукуру́дз, кукуру́дза, болг. кукуру́з, кукума́ра, кукура́тка, сербохорв. куку̀руз, словенск. kukurúza, kukoríca, korúza, польск. kukurudza, kukurydza. Нем. Kukuruz заимств. из слав. Трудное слово. Предположение