Кумыс

сущ.

1. питательный и целебный напиток из перебродившего кобыльего или верблюжьего молока«Веселятся вместе с ним, едят его баранину, пьют его кумыс и хвалят хозяина.» Д. Н. Мамин-Сибиряк, «Ак-Бозат», 1895 г.

Происхождение. Происходит от тюркск., ср.: башк. ҡымыҙ, каз. қымыз, кирг. кымыз, монг. айраг, тат. кымыз, тур. kımız, узб. qimiz, якутск. кымыс.