Лабанэ

сущ.

1. традиционный творог, который делают в Ливане, Сирии и Израиле из козьего или овечьего йогурта«И безусловно предосудительно — подавать к этим дивным едам-салатам — хацилим, хумусу и тхине, лабанэ, авокадо — самую большую дрянь нашей национальной кухни: армейский салат.» Михаил Генделев, «Книга о вкусной и нездоровой пище», 2015 г.

Синонимы: лабане

Происхождение. Происходит от ??