левулоза

Часть речисущ.Значений1
  1. то же, что фруктоза
Происходит от латинского laevus, «левый» из-за вращения раствором плоскости поляризации проходящего света влево и суффикса -оза, используемого в химической номенклатуре для образования названий сахаров.
❦

Синонимы

фруктовый сахарфруктозафруктопиранозаарабиногексулоза

Источник: статья «левулоза» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.