Лецитин

сущ.

  1. побочный продукт рафинации растительных масел путём гидратации; вещество, содержащее жирные кислоты и холин

Происхождение. Происходит от ??

Источник: статья «лецитин» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.