Ляган

сущ.

1. предмет узбекской национальной утвари, большое блюдо для плова или фруктов«Жена Юрия Кондратьевича вышла из кухни, поставила на полированный журнальный столик угощение ― ляган с тремя изобильными, только что ополоснутыми водой, кистями чёрного винограда.» Д. И. Рубина, «На солнечной стороне улицы», 1980–2006 гг.
2. эмалированный таз в Средней Азии
3. медный или латунный таз, часто с дырчатой крышкой, для омовения рук в балканских странах

Происхождение. От узб.