Мацерация

сущ.

  1. кулин. вымачивание, настаивание фруктов, ягод и пряностей в чистом спирте или в бренди несколько месяцев

Происхождение. Происходит от ??

Источник: статья «мацерация» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.

АБВГДЕЁЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ