мини-пекарня

Часть речисущ.Значений1
  1. пекарня, рассчитанная на выпуск хлебобулочных изделий небольшими партиями«Выбивал льготные кредиты, искал оборудование, преодолевал сопротивление местных властей, почему-то упорно не желавших, чтобы рядом заработали свой кирпичный цех, мини-пекарня или сыродельня.»В. И. Захаренков, М. Г. Шутов, «Русский передел», 2002 г.

Источник: статья «мини-пекарня» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.